A partir de fer l'experiment hem pogut comprovar que hi ha matèria que no hi veiem, però existeix, com el diòxid de carboni que ha sortit de la reacció química del vinagre i el bicarbonat sòdic. La matèria la podem trobar en estat sòlid, líquid o gasos i pot canviar depenent de la temperatura, com per exemple li passa a l'aigua. L'aigua normalment és líquida, però si està a 0° es congela (estat sòlid) i si està a 100° s'evapora (estat gasos). La densitat és la relació entre la massa i el volum i l'hem comprovat fent experiments amb objectes, observant si suraven o no. La densitat en aquest experiment ha estat molt important, ja que el diòxid de carboni al ser més dens que els altres gasos s'ha quedat al fons del vas de precipitat i en abocar-ho ha anat sortint a poc a poc.