La matèria es pot trobar amb gas, sòlid i amb líquid. La matèria sí que pot canviar d'estat. Per exemple, la temperatura pot fer que hi hagi un canvi d'estat. La densitat és la relació entre el que ocupa i el que pesa. En aquest experiment és important la densitat perquè si no el diòxid de carboni (gas) s'escapava. A més com que pesa més que l'oxigen el desplaça i fa que s'apagui la flama.